Tag der Arbeit, 1.5.2026
| HEUTE EINMAL KEIN FLEISCH | |
|---|---|
| FRÜHLINGSSALAT Weißer und grüner Spargel. Hausgemachter Kornspitz | € 19,50 |
| ORECCHIETTE mit Caponata Sauce | € 18,90 |
| KÄRNTNER KÄSNUDELN auf Spargelragout | € 18,90 |
| RISOTTO mit Radicchio und Nüssen | € 18,90 |
| QUESAEDILLA mit Mexican Salsa | € 18,90 |
| TAGESGERICHTE | |
| SPARGEL CORDON BLEU, Petersilienkartoffel, Schnittlauchsauce | € 23,90 |
| GEBACKENE SCHNITZELSTREIFEN auf Salatvariation, Cocktailsauce | € 20,90 |
| FEIERTAGSBRATEN vom Bio-Rind. Rotkraut. Serviettenknödel | € 24,90 |
| KALSBRAHMGULASCH vom Bio-Kalb. Spätzle | € 22,90 |
| MEDAILLONS vom Bio-Schwein. Steinpilzbutter. Gemüse. Erdäpfelpralinen | € 23,90 |
| BACKHENDLSTÜCKE vom Bio-Huhn Wech, hausgemachtem Erdäpfelsalat | € 23,90 |
| FISCH | |
| FORELLE IM GANZEN GEBRATEN aus der Bio-Karawankenfischerei Jenschatz, Gemüse, Petersilienerdäpfel | € 26,90 |
| FISCHTELLER Saiblingsfilet aus der Bio-Karawankenfischerei Jenschatz, Branzinofilet, mediterranes Gemüse, Polentascheiben, Kräuterpesto | € 28,90 |
| SAIBLING IM GANZEN GEBRATEN aus der Bio-Karawankenfischerei Jenschatz, Gemüse, Petersilienerdäpfel | € 29,90 |
