Dienstag,21.4.2026
| HEUTE EINMAL KEIN FLEISCH | |
|---|---|
| SOLOSPARGEL vom Kammerhof, Ei, Bütterbrösel, Petersilienerdäpfel | € 24,90 |
| SPARGELLASAGNE, Spinat-Radischensalat | € 18,90 |
| BRENESSELKNÖDEL gefüllt mit Käse, braune Butter, Parmesan, Salat | € 18,90 |
| RIGATONI, Gemüse, Sauce Hollondaise | € 18,90 |
| RIGATONI, Pomodori, Pesto, Pilze | € 18,90 |
| TAGESGERICHTE | |
| KNUSPRIG GEBRATENE STELZE vom Bio-Schwein, Sauerkraut, Semmelknödel, Senf und Kren | € 21,90 |
| CHILI CON CARNE (Bio-Rind) mit Tostados, frische Jalapenos | € 19,00 |
| RAGOUT (Bio-Rind) mit Maroni und Pilzen, Spätzle | € 21,90 |
| MEDAILLIONS vom Bio-Schwein, Pfeffersauce, Zucchinischeiben, hausgemachte Laibchen | 22,90 |
| SPARGEL CORDON BLEU, Petersilienkartoffel, Schnittlauchsauce | € 23,90 |
| NUDELAUFLAUF mit Schinken und Spargel, Junglauchsauce | € 18,90 |
| GEBACKENE SCHNITZELSTREIFEN auf Salatvariation, Cocktailsauce | 19,90 |
| FASCHIERTER BRATEN (Faschiertes vom Bio-Rind und Bio-Schwein), Spargelragout, Erdäpfelpüree, Röstzwiebeln | € 19,90 |
| TAGES BURGER: Mocho Burgersauce, Blattsalat, Tomatenscheiben, Fleischlaibchen vom Bio-Rind, Cheddarkäse, karamellisierte Zwiebeln, BBQ Sauce, Bio-Pommes | € 19,50 |
| FISCH | |
| FORELLE IM GANZEN GEBRATEN aus der Bio-Karawankenfischerei Jenschatz, Gemüse, Petersilienerdäpfel | € 26,90 |
| SAIBLING IM GANZEN GEBRATEN aus der Bio-Karawankenfischerei Jenschatz, Gemüse, Petersilienerdäpfel | € 29,90 |
| FISCHTELLER Saiblingsfilet aus der Bio-Karawankenfischerei Jenschatz, Branzinofilet, gebratener grüner Spargel, Sauce Hollondaise, Petersilienerdäpfel | € 28,90 |
| OCTOPUS,Sußkartoffelpüree, Fencheldressing, Erbsencreme | 23,90 |
