Mittwoch, 2. Juli 2025

HEUTE EINMAL KEIN FLEISCH
KOHLRABILASAGNE (Kohlrabi aus eigenem Bio-Anbau)€ 17,90
BUCHWEIZENPALATSCHINKEN mit Spinat, Champignons, Lauchcreme€ 17,90
SOMMERSALAT mit gebackenem Bio-Camembert von Höfer, Oliven, Weißbrotcroutons, Preiselbeerdressing€ 18,90
TAGESGERICHTE
GEKOCHTER TAFELSPITZ (Bio-Rind), Gemüsestreifen, Semmelkren, Rösterdäpfel€ 22,90
REISFLEISCH vom Bio-Schwein, Parmesan€ 18,90
PLJESKAVICA (Faschiertes vom Bio-Rind und Bio-Schwein), Ajvar, Zwiebeln, Grilltomate, Weißbrot€ 19,90
SPAGHETTI CARBONARA€ 18,90
GEBACKENE SCHNITZELSTREIFEN, Salatvariation, Cocktailsauce€ 18,90
ZUCCHINI CORDON BLEU, Petersilienerdäpfel, Sauce Tartar€ 18,90
FISCH
FISCHTELLER
Saiblingsfilet von der Bio-Karawankenfischerei Jenschatz, Branzinofilet, Calamari,
Gemüseragout, Polenta
€ 27,90
FORELLE IM GANZEN GEBRATEN
aus der Bio-Karawankenfischerei Jenschatz, Mangold, Petersilienerdäpfel
€ 25,90
SAIBLING IM GANZEN GEBRATEN
aus der Bio-Karawankenfischerei Jenschatz, Mangold, Petersilienerdäpfel
€ 26,90