Tagesempfehlungen Griffen Rast: Samstag, 20. Juli 2019

Fischteller: Gegrilltes Seeforeellenfilet von der Bio-Karawanken Fischerei Jenschatz (Bad Eisenkappel) und gegrilltes Zanderfilet, mit Grillgemüse und Petersilienerdäpfel	€ 15,90

Vegetarischer Tagesteller: Gebackene Zucchini mit Sauce Tartar, dazu einen kleinen Mochoritsch Salat sowie Pilzknödel mit Butter und Parmesan	€ 12,50
Bauern Burger: Faschiertes Laibchen vom Bio-Rind auf Salat, mit Tomaten, Zwiebeln, Speck, Pilzen und Rosentaler Käse, dazu Pommes frites	€13,50
Strankerlgulasch mit Erdäpfel und Sauerrahm	€12,90
Gekochtes Rindfleisch vom Bio-Rind mit Semmelkren, Gemüse und Rösterdäpfel	€14,90
Zucchini Cordon Bleu gefüllt mit Emmentaler und Tomaten, dazu hausgemachter Erdäpfelsalat	€11,90
Pasta des Tages: Butternudeln mit frischem schwarzen istrischem Trüffel	€13,50
Mozzarellasalat: Bunter Haussalat mit frischem Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum-Croutons und Pinienkernen	€12,50

Gegrilltes Lachsfilet mit Risotto und Gemüse	€15,90

Duett vom Fonda Branzinofilet und Thunfisch mit cremiger Trüffelpolenta und mediterranem Gemüse	€16,50
Gegrillter Fonda Branzino im Ganzen gebraten mit Kartoffeln und mediterranem Gemüse	€16,90
Putenrisotto (Buchweizen- und Acquarelloreis) von der Bio-Pute „Osterwitz“, dazu schwarzer Trüffel und Gewürzgemüse in Gorgonzalsauce	€13,90
Goldbrasse im Ganzen gebraten mit Kartoffeln und mediterranem Gemüse	€15,90

Grillspieße vom Bio-Rind mit Speck und Paprika, dazu Pommes frites, Gemüse und Grillsauce	€15,90

San-Francisco-Steak: gegrillter Rostbraten vom Bio-Rind mit gegrilltem grünem Spargel und Rosmarinkartoffeln	€16,90
Kräuterkotelette vom Bio-Schwein mit Pommes frites und Tzaziki	€15,90
Gefüllte Kalbsbrust vom Bio-Kalb (gefüllt mit Semmelfülle) mit Kartoffelgemüse und Champignonsauce	€15,50
Duett von Holzhackersteak (Bio-Schwein) mit Almkäse überbacken und Chicken Wings (Bio-Huhn „Wech“) mit Pommes frites und Dipsauce	€14,90
Gegrillte Stelze vom Bio-Schwein mit Sauerkraut und Semmelknödel	€13,50

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