Tagesempfehlungen Griffen Rast: Samstag, 20. Juli 2019

Unsere Klassiker

Fischteller: Gegrilltes Seeforeellenfilet von der Bio-Karawanken Fischerei Jenschatz (Bad Eisenkappel) und gegrilltes Zanderfilet, mit Grillgemüse und Petersilienerdäpfel€ 15,90
Vegetarischer Tagesteller: Gebackene Zucchini mit Sauce Tartar, dazu einen kleinen Mochoritsch Salat sowie Pilzknödel mit Butter und Parmesan€ 12,50
Bauern Burger: Faschiertes Laibchen vom Bio-Rind auf Salat, mit Tomaten, Zwiebeln, Speck, Pilzen und Rosentaler Käse, dazu Pommes frites €13,50
Strankerlgulasch mit Erdäpfel und Sauerrahm€12,90
Gekochtes Rindfleisch vom Bio-Rind mit Semmelkren, Gemüse und Rösterdäpfel€14,90
Zucchini Cordon Bleu gefüllt mit Emmentaler und Tomaten, dazu hausgemachter Erdäpfelsalat €11,90
Pasta des Tages: Butternudeln mit frischem schwarzen istrischem Trüffel €13,50
Mozzarellasalat: Bunter Haussalat mit frischem Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum-Croutons und Pinienkernen€12,50

Istrische Küche

Gegrilltes Lachsfilet mit Risotto und Gemüse€15,90
Duett vom Fonda Branzinofilet und Thunfisch mit cremiger Trüffelpolenta und mediterranem Gemüse €16,50
Gegrillter Fonda Branzino im Ganzen gebraten mit Kartoffeln und mediterranem Gemüse €16,90
Putenrisotto (Buchweizen- und Acquarelloreis) von der Bio-Pute „Osterwitz“, dazu schwarzer Trüffel und Gewürzgemüse in Gorgonzalsauce €13,90
Goldbrasse im Ganzen gebraten mit Kartoffeln und mediterranem Gemüse€15,90

Zusätzliches vom Holzkohlegrill

Grillspieße vom Bio-Rind mit Speck und Paprika, dazu Pommes frites, Gemüse und Grillsauce €15,90
San-Francisco-Steak: gegrillter Rostbraten vom Bio-Rind mit gegrilltem grünem Spargel und Rosmarinkartoffeln €16,90
Kräuterkotelette vom Bio-Schwein mit Pommes frites und Tzaziki €15,90
Gefüllte Kalbsbrust vom Bio-Kalb (gefüllt mit Semmelfülle) mit Kartoffelgemüse und Champignonsauce €15,50
Duett von Holzhackersteak (Bio-Schwein) mit Almkäse überbacken und Chicken Wings (Bio-Huhn „Wech“) mit Pommes frites und Dipsauce €14,90
Gegrillte Stelze vom Bio-Schwein mit Sauerkraut und Semmelknödel€13,50