Samstag, 25.4.2026
| HEUTE EINMAL KEIN FLEISCH | |
|---|---|
| SOLOSPARGEL vom Kammerhof, Ei, Bütterbrösel, Petersilienerdäpfel | € 24,90 |
| SPARGELQUICHE mit Rucola, Erdbeeren, Radieschen | € 18,90 |
| QUESADILLAS (gefaltete Tortilla-Flade) mit Käse, Gemüse, mexikanischer Sauce | € 18,90 |
| TAGESGERICHTE | |
| ZWIEBELROSTBRATEN vom Bio-Rind, Speckbohnen, Erdäpfelpralinen | € 24,90 |
| TACOS (mix Bio-Rind und Bio-Kalb) mit Guacamole, Bohnen, Salsa | € 19,90 |
| SPARE RIBS vom Bio-Schwein, Grillgemüse, Bio-Pommes, BBQ- und Knoblauchsauce | 22,90 |
| BIERFLEISCH vom Bio-Schwein, weiße Bohnen, Semmelknödel | € 19,90 |
| SPARGEL CORDON BLEU, Petersilienkartoffel, Schnittlauchsauce | € 23,90 |
| GEBACKENE SCHNITZELSTREIFEN auf Salatvariation, Cocktailsauce | €19,90 |
| SPARGEL BURGER Zitronenmayo. Rucola. Erdbeeren. Fleischlaibchen vom Bio-Rind. Bio-Gouda. Spargel. Sauce Hollandaise. Erdäpfelspalten | € 18,90 |
| FISCH | |
| FORELLE IM GANZEN GEBRATEN aus der Bio-Karawankenfischerei Jenschatz, Gemüse, Petersilienerdäpfel | € 26,90 |
| FISCHTELLER Saiblingsfilet aus der Bio-Karawankenfischerei Jenschatz, Branzinofilet, Spargelragout, Rosmarinerdäpfel | € 28,90 |
| SAIBLING IM GANZEN GEBRATEN aus der Bio-Karawankenfischerei Jenschatz, Gemüse, Petersilienerdäpfel | € 29,90 |
| SPARGELRISOTTO mit blanchierten Garnelen | € 23,90 |
